
Кетогенная диета или «кето-диета» с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров стала популярным способом похудеть. Но употребление плохих жиров увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые определили здоровый метод увеличения кетоновых тел без трудностей кетогенной диеты.
Научный рецензент: доктор Кэти Уилсон (Dr. Kathy Wilson), Ph.D, январь 2020 г. Автор: Чак Росснер (Chuck Rossner).
Многие пробуют кетогенную диету (кетодиету) для того, чтобы похудеть.
Кетоны - это соединения, которые обычно вырабатываются в организме во время голодания. Они обеспечивают мозг и мышцы простой в использовании энергией.
Кетоны связывают с долголетием на животных моделях и с улучшением метаболизма у людей и животных. 1-8
Строго ограничивая потребление углеводов, мы можем имитировать некоторые метаболические эффекты голодания, что приводит к увеличению выработки кетонов.
Исследования показали, что ограничение углеводов может привести к улучшению энергетического обмена, снижению уровня сахара в крови, потере веса и многому другому. В одном исследовании на животных повышение уровня кетонов в крови увеличивало среднюю продолжительность жизни примерно на 20%. 1