ПЕРЕЦ ЧИЛИ СНИЖАЕТ РИСК СМЕРТИ ОТ ВСЕХ ПРИЧИН.

Перец чили получают из растений Capsicum Annuum или Capsicum Chinense, которые различаются по внешнему виду. | Chili Pepper: The Center of the Spicy Food Trend

Метаанализ показал, что употребление большего количества перца чили снижает риск смерти от всех причин, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Используйте его, чтобы приправить обжаренные овощи, супы или соусы.

Научная проверка: Холли Райан (Holli Ryan, RD, LN/D) в марте 2023 г. Автор: Лори Матена (Laurie Mathena).

Люди, которым нравится острая пища, возникающая при добавлении острого перца чили, также получают удивительный набор преимуществ для здоровья, включая увеличение продолжительности жизни.

Связь между потреблением перца чили и более низким риском смерти от всех причин, сердечно-сосудистых заболеваний и рака была обнаружена и представлена на научных сессиях Американской кардиологической ассоциации в 2020 году.

Систематический обзор и метаанализ, опубликованные в научном журнале Annals of Medicine and Surgery, охватили более 570000 человек и показали, что по сравнению с людьми, которые редко или никогда не ели перец чили, те, кто ел больше всего, имели: ¹

• на 26% снижен риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний,
• на 23% снижен риск смерти от рака, и
• На 25% снижается риск смерти от любой причины.

Предыдущие исследования продемонстрировали различные преимущества перца чили для здоровья, которые могут помочь выяснить некоторые причины снижения риска смерти, в частности смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Например, исследование на животных показало, что то же соединение, которое придает перцу чили его остроту, называемое капсаицином, снижает общий уровень холестерина, триглицеридов и холестерина, отличного от ЛПВП, у животных, получавших диету с высоким содержанием холестерина. ² Капсаицин также был связан с улучшением функции аорты.

В исследовании на людях потребление около одной унции (28 гр.) измельченной смеси перцев чили каждый день в течение четырех недель значительно снижало скорость повреждения свободными радикалами (окисления) холестерина и триглицеридов. ³ Это может обеспечить значительную защиту сердечно-сосудистой системы, поскольку окисленный холестерин — это тип холестерина, который накапливается на стенках артерий и способствует развитию атеросклероза.

Чтобы включить в свой рацион больше перца чили, добавляйте его в тушеные овощи, супы или овощные соусы. Или, если вам нравится острое, вы можете съесть их целиком. Включите добавки перца в форме капсул, если вы сложно переносите остроту.

Еще информация в статьях раздела Кайенский перец и Рак:

КАЙЕНСКИЙ ПЕРЕЦ – НЕОБХОДИМОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. ЛЕЧИТ ГАСТРИТ, ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА И КИШЕЧНИКА.

РАК ЛЕГКИХ.

ЛЕЙКОЗ КРОВИ (ЛЕЙКЕМИЯ) - РАК КЛЕТОК КРОВИ.

ГЕРОПРОТЕКТОРЫ. 4 ПРИРОДНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВА РАБОТАЮТ ВМЕСТЕ, ЧТОБЫ ЗАМЕДЛИТЬ СТАРЕНИЕ.

ЗАЩИТА ДНК ОТ СМЕРТЕЛЬНЫХ МУТАЦИЙ.

ИСТОЧНИКИ И ЛИТЕРАТУРА

1. Ann Med Surg (Lond). 2021 Oct;70:102774.
2. Eur J Nutr. 2013 Feb;52(1):379-88.
3. Br J Nutr. 2006 Aug;96(2):239-42.
4. Chili Peppers https://www.lifeextension.com/magazine/2023/4/chili-pepper-benefits