Оливковое масло первого холодного отжима (Extra virgin olive oil, EVOO) подавляет аномальную агрегацию тромбоцитов, которая лежит в основе большинства сердечных приступов и ишемических инсультов. Исследования на животных показывают, что оливковое масло уменьшает атеросклеротические поражения, размер бляшек и воспалительные реакции.
Научный обзор: Эндрю Робертс-младший (Andrew Roberts Jr.), MPH in Global Health, MS in Medical Health, декабрь 2019 г. Автор: Стэнли Карсон (Stanley Carson).
Аномальное свертывание крови внутри кровеносного сосуда является критическим фактором сердечного приступа и ишемического инсульта. 1,2 Медицинский термин для этого - тромбоз.
Включение оливкового масла первого холодного отжима (Extra virgin olive oil, EVOO) с нашими приемами пищи может помочь предотвратить образование этих смертельных тромбов.
