В книге «Окислительный стресс и диетические антиоксиданты при неврологических заболеваниях» автор связывает процессы окислительного стресса в контексте неврологических заболеваний, со стратегиями борьбы с ними, связанными с питанием.
Научно рассмотрено: доктор Гэри Гонсалес (Dr. Gary Gonzalez, MD), октябрь 2021 года. Автор: Лори Матена (Laurie Mathena).
Окислительный стресс является основным признаком неврологических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, Паркинсона и рассеянный склероз.
Диетические антиоксиданты могут помочь в борьбе с окислительным стрессом, предоставляя ценные инструменты для защиты мозга от старения и болезней.
В настоящее время существует разрыв между медиками и клиническими работниками, с одной стороны, и нутрицевтами и диетологами, с другой.















